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從螞蟻人到抗癌鬥士!六次化療教會我的飲食覺醒

咖啡杯裡的甜蜜陷阱:那些年我當螞蟻人的日子

還記得每天早晨衝進辦公室第一件事嗎?抓著馬克杯衝到茶水間,撕開三合一咖啡包時,我總要多抖兩下才過癮。看著褐色粉末混著砂糖沙沙落下,再注入滾水的那瞬間,整間辦公室都會飄著我的「特調甜香」——同事都說這是螞蟻召喚儀式!

重度嗜甜者的日常

  • 早餐:紅茶拿鐵要加雙倍糖漿
  • 下午茶:公司拜拜的鳳梨酥能連吃三顆
  • 辦公桌抽屜:塞滿日本進口的焦糖牛奶糖
  • 最狂紀錄:手搖杯點全糖珍珠奶茶還要另加黑糖掛壁

診間五雷轟頂:當乳癌找上30歲的我

那天穿著粉紅色檢查袍,聽著超音波探頭滑動的滋滋聲,醫生突然沉默的那十秒鐘,我盯著天花板上的霉斑數到第七個時…

確診當天的三連問

  1. 「醫生我平常有運動啊!」(其實是每週逛夜市算不算?)
  2. 「家族沒人得過癌症耶!」(但忘記阿姨有子宮肌瘤)
  3. 「難道是因為…我去年拜拜偷吃兩口供品?」(恐慌到開始亂牽拖)

化療餐桌上演的家庭革命

媽媽的蛋白質大作戰

當護理師說白血球要衝到3000才能打化療,我家廚房瞬間變成補給站:

- 清晨5點:菜市場現宰土雞直送
- 早上7點:滴雞精開小火慢煨
- 中午12點:帶血絲精華湯逼我乾杯
- 特別篇:打破三代祖訓的「滴牛精事件」

那些年我們一起追的白血球

1. 蚵仔煎升級版:蚵仔量加倍再淋蛋白
2. 火龍果新吃法:搭配無糖優格當宵夜
3. 暗黑料理:把雞精凍成冰塊含著吃
4. 終極絕招:捏著鼻子灌下媽媽的眼淚(誤)

治療教會我的五堂人生課

第一課:青菜的逆襲

以前便當裡的綠色物體都會被挑到餐巾紙上,現在學會:

- 地瓜葉要拌蒜末才夠香
- 花椰菜偽裝成白飯吃
- 菠菜打成果汁加蜂蜜(最後的倔強)

第二課:甜味覺醒

戒糖三個月後發現:

- 小番茄會有爆漿甜味
- 玉米筍咬開有蜂蜜香
- 連白開水都變甘甜了(浮誇)

現在的餐桌日常

抗癌戰友推薦菜單

| 時段   | 菜色                     | 偷吃步技巧                 |
|--------|--------------------------|---------------------------|
| 早餐   | 藜麥粥+藍莓             | 用肉桂粉偽裝甜味          |
| 午餐   | 香煎鮭魚+羽衣甘藍       | 擠檸檬汁去菜腥味          |
| 點心   | 堅果優格杯               | 加冷凍草莓當天然糖粒      |
| 宵夜   | 溫豆漿燉蘋果             | 加薑片暖胃又好眠          |
分類:醫療疾病